Notre histoire à commencé...
Au cœur du Château de la Brayelle, à Lambres-lez-Douai, L’Atelier fait vivre une vision de la restauration où le plaisir de la table rencontre le charme d’un lieu singulier. Une adresse où la cuisine bistronomique, l’élégance du cadre et la convivialité se réunissent pour faire de chaque visite un moment à part.
Un lieu chargé d'histoires
Avant d’accueillir les moments de partage d’aujourd’hui, la bâtisse a traversé le temps et conservé le charme de son histoire. Ces photographies d’archives témoignent d’une autre époque et nous invitent à porter un regard différent sur ce lieu de caractère. Aujourd’hui, le Château de la Brayelle poursuit son histoire en accueillant L’Atelier.
Comment tout à commencé
La reprise de L’Atelier marque le début d'une nouvelle aventure, portée par une reconversion et une envie de donner vie à un projet qui a du sens.
L’histoire de notre restaurant
Au cœur de cette démarche : proposer une cuisine bistronomique soignée, valoriser le plaisir des bons produits et faire de chaque venue une véritable expérience.
Nos valeurs
Le goût des bons produits
Accorder une place essentielle à la qualité des produits et au soin apporté à chaque assiette.
Le plaisir de se retrouver
Faire de la convivialité et de l’accueil une part entière de l’expérience, autour d’une table ou lors d’une occasion particulière.
Le charme d'un lieu unique
Profiter du cadre du Château de la Brayelle pour offrir une parenthèse singulière, entre élégance et plaisir de recevoir.
